Description
Un gâteau au chocolat riche et fondant, parfait pour les amateurs de dessert au chocolat.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir 70%
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 50g de farine
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre aux œufs battus.
- Ajoutez doucement la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant environ 20-25 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez tiède ou à température ambiante.
Notes
Servez le gâteau tiède pour profiter du cœur fondant. Accompagnez d’une boule de glace vanille ou d’une cuillerée de crème anglaise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg