Description
Un gâteau moelleux et sucré, accompagné d’un caramel au beurre salé. Idéal pour un goûter ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g farine
- 3 œufs (frais)
- 2 pommes (râpées)
- 150 g sucre roux
- 100 g beurre doux (fondu)
- 100 g sucre
- 50 g beurre salé
- 100 ml crème fraîche épaisse
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez farine, sucre, œufs, beurre fondu et pommes râpées jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le caramel : faites fondre le sucre jusqu’à caramélisation, ajoutez le beurre salé, puis la crème en remuant.
- Une fois le gâteau cuit, nappez-le généreusement de caramel au beurre salé.
Notes
Servez tiède avec une boule de glace vanille pour parfaitifier le dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 360
- Sugar: 26g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg