Description
Un gâteau moelleux et beurré, parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou un dessert simple.
Ingredients
Scale
- 250g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Cuisez au four pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Coupez le gâteau en tranches épaisses et servez tiède ou à température ambiante.
Notes
Utilisez du beurre de bonne qualité pour le goût et conservez le gâteau bien emballé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg