Description
Une galette simple, rapide et nourrissante au fromage et saucisses qui plaît à toute la famille.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 œuf
- 100ml de lait
- 100g de fromage râpé
- 200g de saucisses
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.
- Ajoutez l’œuf et le lait, puis mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporez le fromage râpé.
- Dans une poêle, faites cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Chauffez l’huile dans une poêle, versez la pâte et formez des galettes.
- Laissez cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés, ajoutez les saucisses cuites sur le dessus, puis repliez la galette.
- Servez chaud.
Notes
Ne surchargez pas la poêle pour que les galettes dorent bien. Utilisez un fromage qui fond bien pour une texture crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg