Description
Un délicieux gâteau basque à la pâte sablée, garni de crème vanillée ou de confiture, parfait pour un goûter ou un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 125g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250ml de lait
- 60g de sucre
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, la levure et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la moitié de la pâte dans un moule beurré.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la vanille pour réaliser la crème.
- Versez la crème sur la pâte et recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Servez à température ambiante ou légèrement tiède, avec un café ou une crème anglaise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg