Fruits sur Plancha
Fruits sur Plancha : un délice sucré et grillé à savourer
introduction
Imaginez des fruits frais, caramélisés à la perfection sur une plancha chaude. La recette des fruits sur plancha est un vrai régal estival qui réveille les papilles. Facile à préparer, elle met en valeur le goût naturel des fruits tout en leur offrant une texture fondante. C’est une manière idéale de profiter des fruits de saison.
pourquoi cette recette
Les fruits sur plancha sont parfaits pour une collation légère ou un dessert gourmand. La chaleur de la plancha intensifie les saveurs, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse. De plus, cette recette est rapide à préparer et nécessite peu d’ingrédients, ce qui en fait une option abordable et accessible à tous.
comment préparer Fruits sur Plancha
Ingrédients :
- 200g de fraises
- 3 abricots
- 1 poignée de cassis
- 2 càs de cassonade blonde
Instructions:
- Préchauffez la plancha à feu moyen.
- Lavez et coupez les fraises et les abricots en morceaux.
- Dans un bol, mélangez les fruits avec la cassonade.
- Disposez les fruits sur la plancha et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en les retournant délicatement.
- Servez chaud en dessert ou au goûter.
comment servir
Les fruits sur plancha peuvent être servis tels quels ou accompagnés d’une boule de glace à la vanille pour un contraste crémeux. Vous pouvez également les ajouter à un yaourt nature ou en faire un coulis pour napper des gâteaux et des crêpes. N’hésitez pas à les déguster avec des éclats de noix ou un peu de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
comment stocker Fruits sur Plancha
Il est préférable de déguster les fruits sur plancha immédiatement après leur préparation pour profiter de leur texture fondante. Toutefois, si vous en avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-les légèrement avant de servir pour raviver leur saveur.
conseils pour une bonne préparation
- Choisissez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur.
- Évitez de trop cuire les fruits, pour conserver leur texture agréable.
- Expérimentez avec d’autres fruits de saison, comme des pêches ou des poires, pour varier les plaisirs.
Variantes
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un peu de citron ou de zestes d’orange à la préparation. Vous pouvez aussi essayer d’autres types de sucre, comme du miel ou du sucre roux, pour un goût différent.
FAQs
-
Peut-on utiliser des fruits congelés ?
Oui, mais il est recommandé de les décongeler au préalable pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau pendant la cuisson. -
Peut-on remplacer la cassonade par un autre sucre ?
Oui, vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du miel selon votre préférence. -
Est-ce que la plancha doit être huilée ?
Non, il n’est pas nécessaire de huiler la plancha, les fruits vont naturellement libérer leur jus à la cuisson.
Profitez de cette délicieuse recette de fruits sur plancha pour donner une touche sucrée à vos repas d’été !
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Fruits sur Plancha
- Total Time: 17 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegan
Description
Des fruits frais, caramélisés à la perfection sur une plancha chaude, pour un dessert estival simple et savoureux.
Ingredients
- 200g de fraises
- 3 abricots
- 1 poignée de cassis
- 2 càs de cassonade blonde
Instructions
- Préchauffez la plancha à feu moyen.
- Lavez et coupez les fraises et les abricots en morceaux.
- Dans un bol, mélangez les fruits avec la cassonade.
- Disposez les fruits sur la plancha et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en les retournant délicatement.
- Servez chaud en dessert ou au goûter.
Notes
Servez avec une boule de glace à la vanille pour un contraste crémeux. Parfait également avec du yaourt nature ou en coulis.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Dessert
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg