Franuí Maison – Délices de framboises en chocolat noir
introduction
Le Franuí est un dessert délicieux, parfait pour les amateurs de douceur et de fruits. Ce petit bijou culinaire allie légèreté et saveurs fruitées, offrant une expérience gustative unique.
pourquoi cette recette
Ce dessert est idéal pour toutes les occasions : d’un repas en famille à un dîner entre amis. C’est une recette qui ne demande pas trop de temps de préparation et permet de régaler tout le monde. De plus, la combinaison de fruits frais donne une touche de fraîcheur, parfait pour les journées ensoleillées.
comment préparer Franuí
Préparer un Franuí est simple et rapide. Suivez ces étapes pour réaliser un dessert qui saura séduire vos convives.
Ingrédients :
- 200 g de fraises
- 100 g de framboises
- 300 g de yaourt nature
- 50 g de miel
- 1 citron (jus)
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Instructions:
- Lavez les fraises et les framboises sous l’eau. Équeutez les fraises et coupez-les en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec le miel et le jus de citron.
- Ajoutez les fraises et les framboises à la préparation et mélangez délicatement.
- Répartissez le mélange dans des coupes ou des verrines.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le mélange raffermisse.
- Avant de servir, décorez avec des feuilles de menthe.
comment servir
Servez le Franuí bien frais, directement sorti du réfrigérateur. Vous pouvez l’accompagner de biscuits croustillants ou d’une boule de sorbet pour un dessert encore plus gourmand.
comment stocker Franuí
Le Franuí se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Gardez-le dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur des ingrédients. Évitez de le congeler, car cela pourrait altérer la texture des fruits et du yaourt.
conseils pour une bonne préparation
Pour garantir une texture optimale, utilisez des fruits frais et mûrs. Si vous souhaitez une touche plus sucrée, n’hésitez pas à ajuster la quantité de miel à votre goût. De plus, vous pouvez enrichir la recette avec d’autres fruits de saison selon vos préférences.
Variantes
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les fraises et framboises par d’autres fruits comme des mangues, des kiwis ou des pêches. Vous pouvez aussi tenter une version vegan en remplaçant le yaourt par du yaourt à base de coco ou d’amande.
FAQs
1. Peut-on préparer le Franuí à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer le Franuí 2 à 3 jours à l’avance et le conserver au réfrigérateur.
2. Est-ce que je peux utiliser des fruits surgelés ? Bien que ce soit possible, il est préférable d’utiliser des fruits frais pour la meilleure texture et saveur.
3. Quel type de yaourt utiliser ? Vous pouvez utiliser n’importe quel yaourt nature, qu’il soit entier ou écrémé, selon vos préférences.
4. Puis-je ajouter des noix ou des graines ? Oui, ajouter des noix ou des graines peut apporter du croquant à votre Franuí.
5. Quelle est la durée de conservation de ce dessert ? Le Franuí se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
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Franuí
- Total Time: 120 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Le Franuí est un dessert léger et fruité, parfait pour les journées ensoleillées et toutes les occasions.
Ingredients
- 200 g de fraises
- 100 g de framboises
- 300 g de yaourt nature
- 50 g de miel
- 1 citron (jus)
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Instructions
- Lavez les fraises et les framboises sous l’eau. Équeutez les fraises et coupez-les en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec le miel et le jus de citron.
- Ajoutez les fraises et les framboises à la préparation et mélangez délicatement.
- Répartissez le mélange dans des coupes ou des verrines.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 120 minutes pour que le mélange raffermisse.
- Avant de servir, décorez avec des feuilles de menthe.
Notes
Servez le Franuí fraîchement sorti du réfrigérateur. Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg