Flocons d’avoine nocturne Caramel Macchiato
Voici une version facile et gourmande pour démarrer la journée avec du café et du caramel, prête dès le matin sans cuisson.
introduction
Les flocons d’avoine nocturne Caramel Macchiato marient la douceur du caramel et la force du café pour un petit-déjeuner pratique et savoureux. Préparée la veille, cette recette gagne en goût après une nuit au frais. Si vous aimez les associations caramel-fruit, vous pouvez aussi découvrir comment le caramel sublime les desserts comme ce gâteau aux pommes caramélisées.
pourquoi cette recette
- Pratique : préparez la veille et emportez le matin.
- Énergisante : l’espresso ou le café apporte un coup de fouet.
- Équilibrée : yaourt grec et avoine offrent protéines et fibres.
- Personnalisable : ajustez douceur, lait et garnitures selon vos goûts.
comment préparer Flocons d’avoine nocturne Caramel Macchiato
Cette recette se prépare en quelques minutes le soir. Mélangez, couvrez, réfrigérez, puis garnissez au réveil.
Ingrédients :
1 tasse de flocons d’avoine, 1 tasse de lait (ou lait d’amande), 1/2 tasse de yaourt grec, 1 shot d’espresso ou 1/2 tasse de café fort, 2 cuillères à soupe de caramel, 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif), 1 petite pincée de sel, Fruits ou noix pour garnir (facultatif)
Instructions:
- Dans un récipient, mélanger les flocons d’avoine, le lait, le yaourt, le café, le caramel, les graines de chia et le sel.
- Bien remuer pour s’assurer que tout est combiné.
- Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
- Le matin, mélanger à nouveau et garnir de fruits ou de noix si désiré.
- Servir frais et déguster !
comment servir
Servez frais, directement dans un bocal ou un bol. Ajoutez des fruits frais (banane, fraises), des noix grillées (noix de pécan, amandes) ou un filet de caramel supplémentaire. Pour une touche croustillante, saupoudrez de granola juste avant de déguster.
comment stocker Flocons d’avoine nocturne Caramel Macchiato
Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Évitez de congeler : la texture peut changer. Si vous préparez plusieurs portions, conservez-les séparément pour garder les garnitures fraîches.
conseils pour une bonne préparation
- Ajustez la quantité de café selon votre tolérance à la caféine et la force désirée.
- Si vous aimez une texture plus crémeuse, augmentez légèrement la quantité de yaourt grec.
- Les graines de chia épaississent le mélange ; elles sont facultatives si vous préférez une consistance plus fluide.
- Utilisez du caramel de bonne qualité pour un goût plus riche, ou réduisez la quantité pour moins de sucre.
- Remuez le pot le matin pour homogénéiser la texture avant d’ajouter les garnitures.
Variantes
- Version mocha : ajoutez 1 cuillère à café de cacao en poudre.
- Végétalienne : remplacez le yaourt et le lait par des versions végétales.
- Protéinée : ajoutez une cuillère de poudre de protéine vanille ou caramel.
- Fruité : mélangez des morceaux de pomme poêlée au caramel pour une saveur automnale.
- Sans café : utilisez du café décaféiné ou remplacez par un extra de lait pour les enfants.
FAQs
Q : Puis-je préparer la recette sans yaourt grec ?
R : Oui, remplacez par du yaourt végétal ou ajoutez un peu plus de lait pour garder la texture.
Q : Les graines de chia sont-elles indispensables ?
R : Non, elles sont facultatives. Elles épaississent le mélange et apportent des oméga-3 et des fibres.
Q : Combien de temps à l’avance puis-je préparer les flocons d’avoine ?
R : Préparez-les la veille pour un résultat optimal. Vous pouvez aussi les faire jusqu’à 48 heures à l’avance, mais la texture peut devenir très dense.
Q : Puis-je remplacer le caramel par un autre édulcorant ?
R : Oui, miel, sirop d’érable ou sirop d’agave fonctionnent, mais le goût caramel spécifique sera différent.
Q : Est-ce adapté comme collation post-entraînement ?
R : Avec du yaourt grec ou de la poudre de protéine ajoutée, c’est une bonne option riche en protéines et glucides.
Flocons d’avoine nocturne Caramel Macchiato
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Une recette facile et gourmande de flocons d’avoine au caramel et au café, prête à être dégustée dès le matin.
Ingredients
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de lait (ou lait d’amande)
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 shot d’espresso ou 1/2 tasse de café fort
- 2 cuillères à soupe de caramel
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)
- 1 petite pincée de sel
- Fruits ou noix pour garnir (facultatif)
Instructions
- Dans un récipient, mélanger les flocons d’avoine, le lait, le yaourt, le café, le caramel, les graines de chia et le sel.
- Bien remuer pour s’assurer que tout est combiné.
- Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
- Le matin, mélanger à nouveau et garnir de fruits ou de noix si désiré.
- Servir frais et déguster !
Notes
Ajustez la quantité de café selon votre goût et utilisez du caramel de bonne qualité pour un goût plus riche.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Breakfast
- Method: No-Cook
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 15mg