Description
Un dessert simple et onctueux, idéal pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de lait condensé sucré
- 1 boîte de lait évaporé
- 4 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préparez le caramel en chauffant le sucre doucement jusqu’à obtenir une couleur dorée, puis versez-le dans le moule.
- Mélangez les liquides et les œufs sans incorporer trop d’air.
- Filtrez le mélange si désiré.
- Placez le moule dans un bain-marie.
- Faites cuire pendant 50-60 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit ferme.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Ne faites pas brûler le caramel et assurez-vous d’utiliser un bain-marie stable.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 120mg