Description
Une délicieuse recette de pâtes à la sauce tomate fraîche, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes
- 4 tomates mûres
- 2 gousses d’ail
- 50ml d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Feuilles de basilic, pour garnir
Instructions
- Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, hacher l’ail et couper les tomates en dés.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger avec la sauce tomatée.
- Servir chaud, garni de feuilles de basilic.
Notes
Pour une variante, ajouter du parmesan râpé au moment de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Ébullition
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg