Danishs en forme de cœur à la crème de fromage à la fraise

Pourquoi cette recette

Les Danishs en forme de cœur à la crème de fromage à la fraise sont une douceur parfaite pour exprimer votre amour, que ce soit pour un anniversaire, la Saint-Valentin ou simplement pour le plaisir. Leur forme adorable et leur garniture délicieuse font d’eux un choix irrésistible pour tous ceux qui apprécient les douceurs sucrées. Avec des ingrédients simples, cette recette allie facilité et plaisir, car ces petites friandises sont à la fois jolies et délicieuses.

Comment préparer Danishs en forme de cœur à la crème de fromage à la fraise

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée du commerce, décongelée
• Pour la garniture :
  • 115 g de cream cheese, à température ambiante
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Colorant rouge
  • 1/2 tasse de fraises en dés
• Pour le dorure :
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à soupe d’eau froide

Instructions

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
2. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en formes de cœur à l’aide d’un emporte-pièce.
3. Dans un bol, mélangez le cream cheese, le sucre, la vanille et le colorant rouge jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
4. Ajoutez les fraises en dés à la préparation et mélangez délicatement.
5. Placez une cuillère de garniture au centre de chaque cœur en pâte.
6. Pliez les cœurs en deux et scellez les bords en appuyant légèrement avec une fourchette.
7. Battez l’œuf avec l’eau froide et appliquez ce mélange sur le dessus des cœurs pour les dorer.
8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Comment servir

Servez ces Danishs en forme de cœur tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’une tasse de thé ou de café. Vous pouvez également les présenter sur un plat décoratif pour un effet encore plus savoureux lors d’une réception ou d’un brunch.

Comment stocker Danishs en forme de cœur à la crème de fromage à la fraise

Les Danishs se conservent bien au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, vous pouvez également les congeler. Assurez-vous de les envelopper soigneusement pour éviter les brûlures de congélation.

Conseils pour une bonne préparation

• Veillez à bien travailler la pâte feuilletée à température ambiante pour qu’elle soit facile à manipuler.
• N’hésitez pas à ajuster le niveau de sucre en fonction de votre goût et de la douceur des fraises.
• Pour rendre la garniture encore plus savoureuse, vous pouvez incorporer d’autres fruits comme des framboises ou des bleuets.

Variantes

Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser d’autres types de fruits pour la garniture, comme des pommes ou des pêches, ou essayer différentes saveurs de fromage à la crème, comme le chocolat ou le caramel.

FAQs

1. Puis-je utiliser une autre pâte que la pâte feuilletée?
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte brisée si vous préférez une texture plus croustillante.

2. Quelles autres garnitures puis-je utiliser?
Vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages à la crème aromatisés ou même des crèmes pâtissières pour un goût différent.

3. Que faire si je n’ai pas de colorant alimentaire?
Le colorant est optionnel, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez simplement omettre cette étape; vos Danishs seront tout aussi délicieux!

Danishs en forme de cœur à la crème de fromage à la fraise

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• Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
• Total Time: 40 minutes
• Yield: 8 servings 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Ces Danishs en forme de cœur à la crème de fromage à la fraise sont une douceur parfaite pour exprimer votre amour, idéaux pour toute occasion.

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 pâte feuilletée du commerce, décongelée
• 115 g de cream cheese, à température ambiante
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• Colorant rouge
• 1/2 tasse de fraises en dés
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à soupe d’eau froide

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Instructions

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
2. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en formes de cœur à l’aide d’un emporte-pièce.
3. Dans un bol, mélangez le cream cheese, le sucre, la vanille et le colorant rouge jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
4. Ajoutez les fraises en dés à la préparation et mélangez délicatement.
5. Placez une cuillère de garniture au centre de chaque cœur en pâte.
6. Portez les cœurs en double et scellez les bords en appuyant légèrement avec une fourchette.
7. Battez l’œuf avec l’eau froide et appliquez ce mélange sur le dessus des cœurs pour les dorer.
8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Servez ces Danishs tièdes ou à température ambiante, et conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.

• Prep Time: 20 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: Danish

Nutrition

• Serving Size: 1 Danish
• Calories: 220
• Sugar: 8g
• Sodium: 150mg
• Fat: 12g
• Saturated Fat: 6g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 24g
• Fiber: 1g
• Protein: 4g
• Cholesterol: 40mg