Description
Un plat simple et savoureux mêlant viande hachée bien assaisonnée et pommes de terre dorées, parfait pour un dîner en semaine.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf ou autre)
- 4 pommes de terre moyennes coupées en dés
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- 1 poignée de persil frais haché (optionnel)
Instructions
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec la viande hachée. Mélangez bien, ajoutez la sauce soja, et laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Parsemez de persil frais haché avant de servir (si désiré).
Notes
Servez chaud avec une simple salade verte ou des légumes sautés. Pour varier, vous pouvez également accompagner de riz ou d’une sauce tomate légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg