Comment Cuisiner la Viande Hachée et les Pommes de Terre ?

Pourquoi faire cette recette

Cette recette est simple, rapide et nourrissante. Elle utilise des ingrédients courants et plaît à toute la famille. Si vous aimez les plats faciles et savoureux comme les ailes de poulet au four, vous aimerez aussi ce mélange de viande hachée et pommes de terre.

introduction

Ce plat mélange viande hachée bien assaisonnée et pommes de terre dorées. Il est pratique pour un dîner en semaine. Vous pouvez le préparer en moins de 30 minutes et il se réchauffe bien.

Comment faire la Viande Hachée et les Pommes de Terre ?

1. Préparez les légumes et l’ail. Coupez les pommes de terre en dés et hachez l’oignon et l’ail.
2. Faites cuire les pommes de terre dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Réservez.
3. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à translucides. Ajoutez la viande hachée.
4. Assaisonnez avec paprika, sel et poivre. Faites bien dorer la viande.
5. Remettez les pommes de terre avec la viande, ajoutez la sauce soja et mélangez 2 à 3 minutes.
6. Servez chaud, parsemez de persil frais si désiré.

Ingredients :

500 g de viande hachée (bœuf ou autre), 4 pommes de terre moyennes coupées en dés, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja, Sel et poivre au goût, 1 poignée de persil frais haché (optionnel)

Directions :

Cuire les pommes de terre: Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Réservez. Cuire la viande: Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Mélanger: Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec la viande hachée. Mélangez bien, ajoutez la sauce soja, et laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent. Servir: Parsemez de persil frais haché avant de servir (si désiré).

Comment servir la Viande Hachée et les Pommes de Terre ?

Servez le plat chaud, avec une simple salade verte ou des légumes sautés. Vous pouvez aussi accompagner de riz ou d’une sauce tomate légère. Pour un menu varié, proposez des légumes farcis comme des courgettes farcies à la viande hachée.

Comment conserver la Viande Hachée et les Pommes de Terre ?

• Au réfrigérateur : placez dans un contenant hermétique et consommez sous 2 à 3 jours.
• Au congélateur : laissez refroidir, mettez dans un sac ou boîte hermétique et congelez jusqu’à 2 mois.
• Réchauffage : réchauffez à la poêle à feu moyen ou au micro-ondes jusqu’à ce que ce soit bien chaud.

Tips pour faire la Viande Hachée et les Pommes de Terre

• Coupez les morceaux de pommes de terre de taille uniforme pour une cuisson régulière.
• Ne surchargez pas la poêle, laissez de l’espace pour bien dorer la viande.
• Goûtez et rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
• Ajoutez un peu de piment ou de cumin pour varier les saveurs.

Variation (if any)

• Remplacez le paprika par du curry ou du cumin pour un autre goût.
• Ajoutez des légumes : poivron, carotte ou petits pois.
• Utilisez de la viande hachée de poulet ou d’agneau selon votre goût.
• Faites une version au four en mettant le mélange dans un plat, parsemez de fromage et gratinez.

FAQs

Q : Puis-je utiliser des pommes de terre en purée ?
R : Oui, vous pouvez. Faites la viande séparément et servez sur une purée chaude.

Q : Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
R : Oui, vous pouvez cuire et garder au réfrigérateur, puis réchauffer avant de servir.

Q : Quelle quantité pour 4 personnes ?
R : Cette recette (500 g de viande + 4 pommes de terre moyennes) convient généralement pour 3 à 4 personnes selon l’appétit.

Q : Puis-je remplacer la sauce soja ?
R : Oui, utilisez du tamari, du bouillon réduit en sel ou un filet de jus de citron pour une touche différente.

Viande Hachée et Pommes de Terre

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• Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
• Total Time: 30 minutes
• Yield: 4 servings 1x
• Diet: Non Végétarien

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Description

Un plat simple et savoureux mêlant viande hachée bien assaisonnée et pommes de terre dorées, parfait pour un dîner en semaine.

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Ingredients

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• 500 g de viande hachée (bœuf ou autre)
• 4 pommes de terre moyennes coupées en dés
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• Sel et poivre au goût
• 1 poignée de persil frais haché (optionnel)

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Instructions

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Réservez.
2. Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
4. Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec la viande hachée. Mélangez bien, ajoutez la sauce soja, et laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
5. Parsemez de persil frais haché avant de servir (si désiré).

Notes

Servez chaud avec une simple salade verte ou des légumes sautés. Pour varier, vous pouvez également accompagner de riz ou d’une sauce tomate légère.

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 15 minutes
• Category: Plat Principal
• Method: Sauté
• Cuisine: Française

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 400
• Sugar: 2g
• Sodium: 600mg
• Fat: 18g
• Saturated Fat: 5g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 35g
• Fiber: 4g
• Protein: 25g
• Cholesterol: 80mg