Description
Des croustillants savoureux et rapides aux épinards et feta, idéaux pour un apéritif léger.
Ingredients
Scale
- 2 cups fresh spinach, finely chopped
- 1 cup feta cheese, crumbled
- 1/2 cup almond flour
- 1 large egg
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp garlic powder
- 1/2 tsp salt
- 1/4 tsp black pepper
Instructions
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les épinards, la feta, la farine d’amande, l’œuf, l’huile d’olive, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
- Déposez des portions d’une cuillère à soupe du mélange sur la plaque, en les aplatissant légèrement.
- Enfournez 15 à 18 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.
Notes
Éliminez l’excès d’eau des épinards pour éviter une pâte trop humide. Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Prep Time: 12 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg