pourquoi faire cette recette

Ces barres sont simples, rapides et bonnes pour un snack. Elles combinent l’avoine croustillante et le chocolat noir. Elles plaisent aux enfants et aux adultes. Elles demandent peu d’ingrédients et peu de temps.

introduction

Ces barres croustillantes au chocolat noir sont faciles à préparer. Elles sont parfaites pour le goûter ou pour emporter. Si vous aimez le chocolat, essayez aussi cette recette de mousse au chocolat facile pour un dessert léger après ces barres.

comment faire Crispy Dark Chocolate Cereal Bars

Suivez les étapes simples ci‑dessous. Travaillez proprement et pressez bien le mélange dans le moule. Après la cuisson, étalez le chocolat fondu et laissez bien refroidir avant de couper.

Ingredients :

200 g de flocons d’avoine
100 g de miel ou sirop d’érable
100 g de beurre ou huile de coco
100 g de chocolat noir
50 g d’amandes ou noix (facultatif)
1 pincée de sel

Directions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole, faites fondre le beurre (ou l’huile de coco) avec le miel (ou le sirop d’érable).
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes et le sel.
Ajoutez le mélange de beurre et de miel au mélange sec et mélangez bien.
Étalez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et pressez pour compacter.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.
Faites fondre le chocolat noir et étalez-le sur les barres cuites.
Laissez refroidir avant de découper en barres.

comment servir Crispy Dark Chocolate Cereal Bars

Coupez en barres régulières. Servez froid ou à température ambiante. Elles accompagnent bien un café ou un thé. Vous pouvez ajouter une pincée de sel sur le chocolat pour plus de goût.

comment conserver Crispy Dark Chocolate Cereal Bars

Conservez les barres dans une boîte hermétique. À température ambiante, elles restent fraîches 4 à 5 jours. Au réfrigérateur, elles se conservent 10 à 12 jours. Vous pouvez aussi les congeler séparées par du papier cuisson.

conseils pour faire Crispy Dark Chocolate Cereal Bars

Pressez bien le mélange dans le moule pour des barres qui tiennent.
Ne faites pas chauffer le chocolat trop fort pour qu’il garde sa brillance.
Pour des barres plus moelleuses, ajoutez un peu plus de miel.
Pour une version sans gluten, utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.

variations

Ajoutez des fruits secs (cranberries, raisins) pour plus de douceur.
Remplacez les amandes par des noix de pécan ou des noisettes.
Utilisez du chocolat au lait pour une version plus douce.
Ajoutez des graines (chia, tournesol) pour plus de croquant.

FAQs

Q: Puis‑je remplacer le miel par un autre sirop ?
R: Oui, le sirop d’érable ou le sirop d’agave fonctionnent bien.

Q: Peut‑on faire ces barres sans four ?
R: Oui, pressez le mélange dans un moule et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que ce soit ferme, puis ajoutez le chocolat.

Q: Comment couper proprement les barres ?
R: Utilisez un couteau chaud et propre. Chauffez la lame sous l’eau chaude et essuyez avant chaque coupe.

Q: Peut‑on ajouter du sucre ?
R: Ce n’est pas nécessaire car le miel apporte déjà de la douceur, mais vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous préférez.

Q: Ces barres conviennent‑elles aux enfants ?
R: Oui, elles conviennent bien aux enfants, mais surveillez la taille des morceaux de noix pour éviter tout risque d’étouffement.

Crispy Dark Chocolate Cereal Bars

Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
Total Time: 30 minutes
Yield: 8 servings 1x
Diet: Vegetarian

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Description

Delicious crispy bars made with dark chocolate and oats, perfect for a snack or lunch box.

Ingredients

Scale

200 g de flocons d’avoine
100 g de miel ou sirop d’érable
100 g de beurre ou huile de coco
100 g de chocolat noir
50 g d’amandes ou noix (facultatif)
1 pincée de sel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole, faites fondre le beurre (ou l’huile de coco) avec le miel (ou le sirop d’érable).
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes et le sel.
Ajoutez le mélange de beurre et de miel au mélange sec et mélangez bien.
Étalez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et pressez pour compacter.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.
Faites fondre le chocolat noir et étalez-le sur les barres cuites.
Laissez refroidir avant de découper en barres.

Notes

Pressez bien le mélange dans le moule pour des barres qui tiennent. Pour des barres plus moelleuses, ajoutez un peu plus de miel.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Category: Snack
Method: Baking
Cuisine: French

Nutrition

Serving Size: 1 bar
Calories: 200
Sugar: 10g
Sodium: 75mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 25g
Fiber: 3g
Protein: 4g
Cholesterol: 10mg