Description
Un classique réconfortant, ces crêpes aux pommes associent légèreté et douceur pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Ingredients
Scale
- 2 pommes
- 1 tasse de farine
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un bol, mélangez la farine, les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la en une fine couche.
- Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, puis retournez et faites cuire l’autre côté.
- Répétez avec le reste de la pâte.
- Servez chaud, éventuellement saupoudré de sucre glace.
Notes
Pour une variante, ajoutez une pincée de cannelle ou utilisez du lait d’amande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sautée
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg