Description
Des crêpes légères et moelleuses aux morceaux de pommes, parfaites pour un petit déjeuner ou un goûter.
Ingredients
Scale
- 2 pommes
- 125g de farine
- 2 œufs
- 250ml de lait
- 30g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- une pincée de sel
- beurre pour la cuisson
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs, le lait, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et cuisez l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répétez avec le reste de la pâte.
- Servez chaud, éventuellement saupoudré de sucre ou accompagné de confiture.
Notes
Coupez les pommes en petits morceaux pour qu’elles cuisent bien. Ne chauffez pas la poêle trop fort. Ajoutez une pincée de cannelle pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg