Description
Des crêpes à la banane délicieusement fondantes, parfaites pour le petit-déjeuner ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 150g de farine
- 2 œufs (ou 2 cuillères à soupe de levure alimentaire pour une version végane)
- 125ml de lait (végétal pour option végane)
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 30g de beurre fondu
Instructions
- Écrasez les bananes dans un bol.
- Ajoutez la farine, le lait, le sucre vanillé, le sel et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez 1/4 de tasse de pâte par crêpe et cuisez 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Servez avec des garnitures au choix, comme du chocolat ou des fruits frais.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un goût sucré optimal. Vous pouvez conserver les crêpes cuites au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg