Description
A delicate and flavorful traditional pastry infused with orange blossom and cinnamon.
Ingredients
Scale
- 250g d’amandes en poudre
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à café de cannelle
- 200g de pâte (farine, beurre, eau, une pincée de sel)
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans un bol, mélanger les amandes, le sucre, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle pour faire la farce.
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre, l’eau et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Étaler la pâte et découper des cercles.
- Placer une cuillère de farce sur chaque cercle et plier pour former une corne.
- Cuire au four à 180 °C pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
Servez à température ambiante avec du thé à la menthe ou du café noir. Pour une conservation prolongée, congelez-les une fois refroidies.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg