Description
Des cookies au chocolat fondants avec des fraises fraîches, parfaits pour la Saint-Valentin.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de fraises fraîches, hachées
- 200g de chocolat noir, pour enrober
- Paillettes ou noix de coco râpée (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et aérés.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, et mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine et le cacao en poudre.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide, puis ajoutez les fraises hachées.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 12-15 minutes, puis laissez refroidir.
- Faites fondre le chocolat noir, plongez les biscuits refroidis dedans, puis laissez durcir.
- Décorez avec des paillettes ou de la noix de coco râpée si désiré.
Notes
Pour une texture plus aérée, assurez-vous que le beurre est à température ambiante. Ne surcuisez pas les cookies.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 140mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg