Description
Des bouchées délicieuses à base de pâte à pain, ail et parmesan, parfaites comme apéritif ou accompagnement.
Ingredients
Scale
- 2 tubes de pâte à pain Pillsbury
- 1/8 tasse d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 4 gousses d’ail, écrasées et finement hachées
- 1/4 tasse de persil italien frais, finement haché
- 1/3 tasse de fromage parmesan râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Roulez les deux bords de chaque tube de pain jusqu’à ce qu’il reste environ un pouce entre eux. Rassemblez les bords roulés pour former le sommet du cœur et pincez l’excès en bas pour créer un V, ou le point du cœur.
- Disposez les nœuds sur une plaque de cuisson, en veillant à leur laisser suffisamment d’espace pour cuire.
- Faites cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient d’une couleur dorée pâle.
- Dans une petite casserole à feu doux, chauffez l’huile d’olive, le beurre et l’ail.
- Ajoutez le persil haché, mélangez, puis retirez du feu. Laissez refroidir légèrement, puis incorporez le fromage parmesan.
- Une fois les nœuds sortis du four, placez-les dans un grand récipient hermétique et versez le mélange d’ail et parmesan dessus. Fermez le contenant et secouez pendant environ 15 secondes pour bien enrober les nœuds.
- Servez immédiatement.
Notes
Ces cœurs de nœuds se dégustent chauds et sont parfaits avec une sauce marinara.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg