Description
Une friandise rapide alliant le fondant du chocolat au croquant du quinoa soufflé, parfaite comme snack ou dessert.
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de quinoa soufflé
- 2 cuillères à soupe de purée d’amande
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (optionnel)
- Une pincée de sel
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, mélanger le quinoa soufflé, la purée d’amande et le sirop d’érable si désiré.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange de quinoa et remuez bien jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit dur.
- Cassez en morceaux et dégustez.
Notes
Servez ces bouchées à température fraîche, elles accompagnent bien un café ou un thé. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg