Description
Un pudding crémeux et sain alliant douceur de la vanille et acidité des framboises, parfait pour un petit-déjeuner ou dessert léger.
Ingredients
Scale
- 100g de graines de chia
- 500ml de lait (ou lait d’amande)
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150g de framboises fraîches
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait, le miel et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à ce que les graines soient bien incorporées.
- Laisser reposer pendant environ 10 minutes, puis remuer à nouveau pour éviter les grumeaux.
- Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, ajouter les framboises et mélanger délicatement.
- Servir en dessert ou en petit-déjeuner.
Notes
Pour conserver la fraîcheur des framboises, ajoutez-les juste avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg