Description
Un dessert simple, sain et prêt en quelques minutes, parfait pour le petit-déjeuner ou un en-cas.
Ingredients
Scale
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pincée de sel
- Garnitures : fruits frais, noix, graines, noix de coco râpée, beurre de noix, cacao en poudre, granola
Instructions
- Dans un bocal en verre ou un récipient hermétique, combinez les graines de chia, le lait d’amande, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
- Fermez le couvercle et secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes.
- Laissez reposer le mélange pendant 5 minutes, puis mélangez à nouveau vigoureusement.
- Refermez le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou de préférence toute la nuit.
- Après la réfrigération, vérifiez la consistance et ajustez avec plus de lait ou de graines de chia si nécessaire.
- Ajoutez des garnitures et servez frais.
Notes
Conservez le pudding dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 à 5 jours. Ajoutez les garnitures juste avant de servir pour conserver le croquant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Végétalien
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 7g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 9.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg