Description
Une casserole simple et crémeuse, parfaite pour un dîner familial en semaine.
Ingredients
Scale
- 2 tasses d’orzo
- 500 g de poulet coupé en dés
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 tasse de crème épaisse
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de fromage parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Dans une grande casserole, faire cuire le poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer l’orzo et mélanger pendant 1-2 minutes.
- Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que l’orzo soit al dente.
- Ajouter la crème et le parmesan, mélanger et assaisonner de sel et de poivre.
- Garnir de persil frais avant de servir.
Notes
Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte vinaigrée ou de légumes rôtis pour équilibrer le repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg