Description
Un plat réconfortant et simple qui met la ricotta et les épinards à l’honneur.
Ingredients
Scale
- 12 Cannellonis
- 250g Ricotta
- 200g Épinards frais
- 250ml Béchamel
- 100g Fromages fondus (par exemple, mozzarella, parmesan)
- Sel
- Poivre
- 1 Oignon (optionnel)
- 2 Gousses d’Ail (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les épinards dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient fanés.
- Dans un bol, mélangez les épinards cuits avec la ricotta, le sel et le poivre.
- Remplissez les cannellonis de ce mélange.
- Dans un plat à four, étalez une couche de béchamel au fond.
- Disposez les cannellonis farcis sur la béchamel.
- Recouvrez d’une autre couche de béchamel et saupoudrez les fromages fondus par-dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Servez chaud et savourez!
Notes
Égouttez bien les épinards pour éviter que la farce soit trop humide. Ajoutez un peu d’oignon ou d’ail revenus pour plus de goût, mais restez modéré pour laisser la ricotta s’exprimer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg