Cake in 5 minutes with 1 egg
Voici une recette ultra-rapide pour un petit plaisir sucré quand on manque de temps.
introduction
Ce cake express est parfait pour dépanner ou pour une pause gourmande improvisée. Si vous aimez les recettes simples et rapides, vous pouvez aussi regarder la recette de courgette farcie végétarienne pour varier les idées de plats maison.
pourquoi cette recette
Parce qu’elle demande très peu d’ingrédients, peu de temps et un seul œuf. Idéale pour une préparation en solo, pour un goûter pressé ou pour tester des variantes sans gâcher beaucoup d’ingrédients.
comment préparer Cake in 5 minutes with 1 egg
Suivez les étapes simples ci-dessous en respectant les quantités indiquées. Le secret tient à un mélange homogène et à une cuisson au micro-ondes adaptée à la puissance de votre appareil.
Ingrédients :
1 œuf, 30 g de sucre, 30 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de lait, Extrait de vanille (optionnel)
Instructions:
- Dans un bol, cassez l’œuf et battez-le avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux., 2. Ajoutez la farine et la levure chimique, et mélangez bien., 3. Incorporez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille si utilisé., 4. Versez la préparation dans un moule adapté au micro-ondes., 5. Faites cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes selon la puissance., 6. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster.
comment servir
Servez tiède ou à température ambiante. Accompagnez d’une cuillère de confiture, de pâte à tartiner, d’une boule de glace ou d’un peu de crème fouettée selon l’envie. Pour le petit-déjeuner, ajoutez un fruit frais et un café.
comment stocker Cake in 5 minutes with 1 egg
Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante 1 à 2 jours. Pour 2 à 3 jours, placez-le au réfrigérateur emballé dans du film alimentaire ou dans un récipient fermé. Réchauffez 10–20 secondes au micro-ondes avant de servir pour retrouver du moelleux.
conseils pour une bonne préparation
- Utilisez un bol adapté et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Respectez les quantités : trop de farine rendrait le cake sec.
- Ajustez le temps de cuisson selon la puissance du micro-ondes : commencez par 1 minute, puis ajoutez 15–30 secondes si nécessaire.
- Laissez reposer quelques minutes après cuisson : la texture se stabilise.
Variantes (if any)
- Cake cacao : ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (réduire légèrement la farine).
- Cake aux fruits : incorporez quelques morceaux de pomme, banane écrasée ou framboises.
- Cake citron : ajoutez le zeste d’un demi-citron et remplacez la vanille par un peu de jus de citron.
- Version sans lactose : remplacez le beurre par de l’huile végétale et le lait par un lait végétal.
FAQs
Q : Peut-on doubler les quantités pour faire un plus grand cake ?
R : Oui, mais la cuisson au micro-ondes sera différente. Il vaut mieux cuire en deux fois ou utiliser un four traditionnel pour un plus grand moule.
Q : Mon cake est trop humide après cuisson, que faire ?
R : Prolongez la cuisson par intervalles de 10–15 secondes en surveillant. Vérifiez aussi les proportions : trop de liquide rend la préparation humide.
Q : Peut-on remplacer l’œuf ?
R : Pour une version sans œuf, essayez une demi-banane écrasée ou 1 cuillère à soupe de compote de pommes, mais la texture et le temps de cuisson peuvent varier.
Q : Combien de temps se conserve le cake au congélateur ?
R : Emballé hermétiquement, il se conserve environ 1 mois. Décongelez doucement au réfrigérateur puis réchauffez.
Q : Peut-on utiliser un four traditionnel à la place du micro-ondes ?
R : Oui : préchauffez à 180 °C et cuisez 12–18 minutes selon la taille du moule; surveillez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Cake in 5 Minutes with 1 Egg
- Total Time: 7 minutes
- Yield: 1 serving 1x
- Diet: Vegetarian
Description
A quick and easy cake recipe perfect for a sweet snack when you’re short on time. Ideal for impromptu moments with minimal ingredients.
Ingredients
- 1 egg
- 30 g sugar
- 30 g flour
- 1/2 sachet baking powder
- 20 g melted butter
- 1 tablespoon milk
- Vanilla extract (optional)
Instructions
- In a bowl, crack the egg and beat it with the sugar until the mixture is frothy.
- Add the flour and baking powder, and mix well.
- Incorporate the melted butter, milk, and vanilla extract if using.
- Pour the mixture into a microwave-safe mold.
- Cook in the microwave for 1 to 2 minutes depending on your microwave power.
- Let cool for a few minutes before unmolding and enjoying.
Notes
Serve warm or at room temperature with jam, chocolate spread, ice cream, or whipped cream. For breakfast, pair with fresh fruit and coffee.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Category: Dessert
- Method: Microwave
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg