Description
Un cake simple et savoureux, idéal pour l’apéritif, un pique-nique ou un repas sur le pouce.
Ingredients
Scale
- 200g de chorizo
- 150g de fromage râpé
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- 75ml d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Coupez le chorizo en petits morceaux.
- Dans un grand bol, battez les oeufs avec le sel et le poivre.
- Ajoutez le lait et l’huile d’olive, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le chorizo et le fromage râpé, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant environ 40-50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
- Servez chaud ou à température ambiante.
Notes
Servez le cake au chorizo tiède ou à température ambiante, découpé en tranches. Idéal avec une salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Entrée
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg