Description
Une recette facile de cabillaud mariné au miel, cuit au four, qui ravira vos convives avec sa douceur et sa légèreté.
Ingredients
Scale
- 4 filets de cabillaud
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (comme le persil ou la coriandre) pour la garniture
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, le jus de citron et l’ail.
- Placez les filets de cabillaud dans un plat allant au four et badigeonnez-les avec la marinade.
- Salez et poivrez selon le goût.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et légèrement caramélisé.
- Servez chaud, garni d’herbes fraîches.
Notes
Surveillez la cuisson car le cabillaud cuit vite. Si le miel commence à brunir, couvrez légèrement le plat avec du papier aluminium.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg