Description
Un dessert chocolaté moelleux et riche sans sucre, idéal pour ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre.
Ingredients
Scale
- 100g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 100g de yaourt grec
- 50g de farine d’amande
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1/2 c. à café de poudre à lever
- Édulcorant au goût (optionnel)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un bol, battez les oeufs avec le yaourt grec jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’oeufs et de yaourt, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine d’amande, la poudre à lever, l’extrait de vanille, le sel et l’édulcorant si désiré.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper en morceaux et de servir.
Notes
Pour une texture plus ferme, laissez refroidir. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg