Bowlcake healthy au beurre de cacahuète
introduction
Ce bowlcake healthy au beurre de cacahuète est une option rapide et nourrissante pour démarrer la journée sans culpabilité. Si vous aimez les recettes à base d’avoine et de beurre de cacahuète, découvrez aussi notre porridge au beurre de cacahuètes pour varier les petits-déjeuners.
pourquoi cette recette
Cette recette combine protéines, fibres et bonnes graisses en quelques minutes. Elle utilise peu d’ingrédients, se prépare directement dans un bol et cuit au micro-ondes : idéal quand on manque de temps mais qu’on veut garder une alimentation équilibrée.
comment préparer Bowlcake healthy au beurre de cacahuète
Ingrédients :
30g de flocons d’avoine, 1 œuf entier, 75g de fromage blanc 0%, 15-20g de sirop d’érable, 15g de beurre de cacahuète, 1g de levure chimique
Instructions:
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène., Faites cuire au micro-ondes à 700W pendant 3 à 4 minutes., Laissez refroidir légèrement puis démoulez sur une assiette., Ajoutez vos toppings préférés et dégustez tiède.
comment servir
Servez tiède avec des toppings selon vos envies : fruits frais (banane, fruits rouges), quelques noix, graines (chia, lin) ou un filet de sirop d’érable supplémentaire. Le contraste chaud/frais avec un peu de yaourt nature fonctionne très bien.
comment stocker Bowlcake healthy au beurre de cacahuète
Conservez le bowlcake au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 48 heures. Pour le réchauffer, passez-le 30–60 secondes au micro-ondes. Évitez de le laisser plus longtemps au frais pour préserver la texture.
conseils pour une bonne préparation
- Mélangez bien pour éviter les grumeaux et répartir la levure.
- Respectez la puissance et le temps de cuisson de votre micro-ondes : 700W = 3–4 min, ajustez si nécessaire.
- Si le dessus colore trop vite, réduisez le temps par tranches de 15 secondes.
- Utilisez un beurre de cacahuète lisse pour une texture homogène, ou croquant si vous aimez des morceaux.
Variantes (if any)
- Version banane : ajoutez 50g de banane écrasée et réduisez le sirop d’érable.
- Chocolatée : incorporez 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré.
- Sans œuf : remplacez l’œuf par 50g de compote de pommes pour une version végétalienne (texture différente).
- Version protéinée : ajoutez une cuillère de protéine en poudre au mélange.
FAQs
Q : Peut-on cuire le bowlcake au four au lieu du micro-ondes ?
R : Oui, versez la préparation dans un petit moule et cuisez au four préchauffé à 180°C pendant 12–15 minutes, jusqu’à ce que le cœur soit pris.
Q : Le bowlcake peut-il être congelé ?
R : Oui, emballez-le bien et congelez jusqu’à 1 mois. Décongelez au réfrigérateur puis réchauffez au micro-ondes.
Q : Comment ajuster la recette pour moins sucré ?
R : Réduisez le sirop d’érable à 5–10g ou remplacez par un édulcorant au goût, ou retirez complètement si vous préférez.
Q : Puis-je remplacer le fromage blanc 0% par un autre produit ?
R : Vous pouvez utiliser du yaourt grec ou un yaourt végétal ; la texture et l’apport en matières grasses changeront légèrement.
Q : Quelle quantité de beurre de cacahuète pour un goût prononcé ?
R : Pour un goût plus marqué, augmentez à 20–25g, mais cela alourdira le bowlcake en calories.
Bowlcake Healthy au Beurre de Cacahuète
- Total Time: 9 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Diet: Végétarien
Description
Un bowlcake rapide et nourrissant, parfait pour un petit-déjeuner équilibré à base de flocons d’avoine et de beurre de cacahuète.
Ingredients
- 30g de flocons d’avoine
- 1 œuf entier
- 75g de fromage blanc 0%
- 15–20g de sirop d’érable
- 15g de beurre de cacahuète
- 1g de levure chimique
Instructions
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Faites cuire au micro-ondes à 700W pendant 3 à 4 minutes.
- Laissez refroidir légèrement puis démoulez sur une assiette.
- Ajoutez vos toppings préférés et dégustez tiède.
Notes
Servez tiède avec des fruits frais, noix, graines ou un filet de sirop d’érable supplémentaire.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 4 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Micro-ondes
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 210mg