Description
Ces boulettes de poulet sont légères, juteuses et faciles à préparer. Idéales pour les enfants et les adultes, elles se cuisent rapidement au four.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet haché
- 1 œuf
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Sauce tomate pour servir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l’œuf, la chapelure, le parmesan, l’ail, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes avec le mélange et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à travers.
- Servez avec de la sauce tomate.
Notes
Ne surchargez pas le bol lors du mélange. Pour des boulettes plus moelleuses, ajoutez un peu de lait si le mélange est trop sec.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg