Boules de beignets à l’air fryer
Pourquoi faire cette recette
Ces boules de beignets sont simples et rapides. Elles demandent peu d’ingrédients. Elles sont moelleuses et légères grâce au yaourt grec. Vous pouvez les cuire vite dans l’air fryer pour gagner du temps.
introduction
Cette recette de Boules de beignets à l’air fryer est facile pour tous. Elle utilise du yaourt grec et se prépare en quelques minutes. Pour varier en salé, regardez cette recette de beignets de courgettes faciles qui donne d’autres idées simples.
comment faire Boules de beignets à l’air fryer
- Mélangez les ingrédients secs et humides.
- Formez des boules avec la pâte.
- Cuisez dans l’air fryer ou au four jusqu’à dorure.
- Enrobez de sucre et servez chaud.
Ingredients :
- 200 g de yaourt grec
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre supplémentaire pour enrober
Directions :
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec et le sucre.
- Ajouter la farine, la cannelle, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Former des boules avec la pâte.
- Placer les boules dans l’air fryer ou sur une plaque de cuisson au four.
- Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Enrober les boules de sucre et de cannelle avant de servir. Profitez de ces boules de beignets moelleuses!
comment servir Boules de beignets à l’air fryer
Servez chaud ou tiède. Saupoudrez encore un peu de sucre-cannelle. Accompagnez d’un café, d’un thé ou d’un coulis de fruits. Elles sont bonnes seules aussi.
comment stocker Boules de beignets à l’air fryer
Laissez-les refroidir complètement. Placez dans une boîte hermétique. Conservez 1 à 2 jours à température ambiante. Pour plus longtemps, mettez-les au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffez 2-3 minutes dans l’air fryer.
conseils pour faire Boules de beignets à l’air fryer
- Ne surchargez pas l’air fryer. Laissez de l’espace entre les boules.
- Formez des boules de taille similaire pour une cuisson régulière.
- Vérifiez la cuisson à partir de 8 minutes, chaque appareil chauffe différemment.
- Si la pâte colle, humidifiez légèrement vos mains.
variation
- Ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte.
- Remplacez la cannelle par de la vanille.
- Pour une version fruitée, ajoutez un peu de zeste de citron.
FAQs
Q: Peut-on utiliser un four au lieu de l’air fryer ?
A: Oui. Cuisez sur une plaque à 180°C pendant 10-12 minutes.
Q: La pâte est trop collante, que faire ?
A: Ajoutez un peu de farine, une cuillère à la fois, jusqu’à obtenir une pâte maniable.
Q: Peut-on remplacer le yaourt grec ?
A: Oui, utilisez un yaourt nature épais. Le résultat peut être un peu moins ferme.
Q: Peut-on congeler ces beignets ?
A: Oui, congelez après cuisson dans un contenant hermétique. Réchauffez dans l’air fryer avant de servir.
Q: Faut-il ajouter de l’huile dans l’air fryer ?
A: Non, ces boules cuisent bien sans huile. Vous pouvez en vaporiser un peu pour plus de dorure si vous voulez.
Boules de Beignets à l’Air Fryer
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Diet: Végétarien
Description
Des boules de beignets moelleuses et légères préparées rapidement avec du yaourt grec, cuites à l’air fryer.
Ingredients
- 200 g de yaourt grec
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre supplémentaire pour enrober
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec et le sucre.
- Ajouter la farine, la cannelle, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Former des boules avec la pâte.
- Placer les boules dans l’air fryer ou sur une plaque de cuisson au four.
- Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Enrober les boules de sucre et de cannelle avant de servir.
Notes
Servez chaud ou tiède avec du sucre-cannelle. Conservez dans une boîte hermétique et réchauffez au besoin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg