Description
Ces boules cookie dough, vegan et sans gluten, sont idéales pour un encas rapide et gourmand.
Ingredients
Scale
- 120 g farine d’amande
- 50 ml sirop d’érable
- 200 g purée d’amandes blanches
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 40 g pépites de chocolat (optionnel)
Instructions
- Dans un petit saladier, mélanger la farine d’amande, le sirop d’érable, la purée d’amandes blanches, le sel et l’extrait de vanille.
- Incorporer les pépites de chocolat en mélangeant délicatement.
- Former des boules en les roulant entre vos doigts.
- Déguster immédiatement ou conserver au frigo.
Notes
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou au congélateur pour une conservation plus longue.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Snack
- Method: No-Cook
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 20mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg