Description
Des boules de beignets légères et sucrées préparées avec du yaourt pour une texture moelleuse. Idéales pour un goûter ou un dessert facile.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de yaourt nature
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/4 tasse d’huile
- 1 cuillère à café de vanille
- Pincée de sel
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l’œuf, l’huile et la vanille.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange de yaourt jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Avec une cuillère, déposez des boules de pâte dans l’huile chaude.
- Faites frire jusqu’à ce que les boules soient dorées, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- Retirez et égouttez sur du papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Ne travaillez pas trop la pâte pour garder le moelleux. Pour un goût varié, ajoutez un zeste de citron ou d’orange, ou incorporez des pépites de chocolat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg