Description
Petites bouchées chaudes et croustillantes, parfaites à partager, mélangeant le goût des champignons et le fondant du fromage.
Ingredients
Scale
- 500g de champignons
- 100g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 gousse d’ail (hachée)
- Persil frais (pour garnir)
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Nettoyez les champignons et retirez les pieds.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les pieds de champignons hachés et faites cuire pendant 5 minutes.
- Retirez du feu et incorporez la chapelure, le fromage, le sel et le poivre.
- Remplissez chaque chapeau de champignon avec le mélange.
- Disposez les champignons farcis sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Servez chaud avec des quartiers de citron ou une sauce légère. Ils se conservent 2 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg