Description
Savory Moroccan biscuits with a delicate orange flower water aroma, perfect for tea or coffee.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre ramolli
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter l’œuf et l’eau de fleur d’oranger, puis bien mélanger.
- Dans un autre bol, combiner la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180°C et cuire les biscuits pendant 12-15 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Pour un goût encore plus parfumé, ajoutez des amandes effilées ou un zeste d’orange.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg