Biscuits Kiss à la Cerise
Pourquoi cette recette
Les biscuits Kiss à la cerise sont une délicieuse union entre le croquant et le moelleux, offrant une expérience gustative unique. Leur mélange de saveurs, associé à la douceur des cerises maraschino et au chocolat fondant des Hershey’s Kisses, en fait un dessert irrésistible. Que ce soit pour une fête, un goûter ou simplement pour se faire plaisir, ces biscuits sauront séduire petits et grands.
Comment préparer les Biscuits Kiss à la Cerise
Ingrédients :
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/4 tasse de cerises maraschino, hachées
- Hershey’s Kisses, pour le topping
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez le beurre, le sucre et le sucre brun jusqu’à consistance crémeuse.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
- Incorporez la farine et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les cerises maraschino hachées.
- Façonnez des boules de pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes.
- Après la cuisson, retirez du four et déposez un Hershey’s Kiss sur chaque biscuit chaud.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Comment servir
Servez les biscuits Kiss à la cerise tièdes pour profiter de la douceur du chocolat fondu. Ils se marient parfaitement avec une tasse de thé ou de café. Vous pouvez également les présenter sur un bel plat pour une occasion spéciale ou un apéritif entre amis.
Comment stocker les Biscuits Kiss à la Cerise
Pour conserver vos biscuits, placez-les dans un contenant hermétique. Ils se gardent bien à température ambiante pendant environ 5 jours. Si vous souhaitez prolonger leur durée de vie, vous pouvez les congeler après cuisson. Veillez à les séparer par du papier sulfurisé pour éviter qu’ils ne collent ensemble.
Conseils pour une bonne préparation
- Assurez-vous que le beurre est bien ramolli pour faciliter le mélange.
- Ne lésinez pas sur la qualité des Hershey’s Kisses pour un goût encore meilleur.
- Pour une texture optimale, évitez de trop mélanger la pâte une fois la farine incorporée.
Variantes
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les cerises maraschino par des pépites de chocolat ou des noix hachées. Une version plus chocolatée sera appréciée par les amateurs de chocolat!
FAQs
1. Puis-je utiliser d’autres types de cerises ?
Oui, vous pouvez utiliser des cerises fraîches ou congelées, mais veillez à bien les égoutter pour éviter d’humidifier la pâte.
2. Que faire si je n’ai pas de fécule de maïs ?
Vous pouvez remplacer la fécule de maïs par de la farine pour tous usages. Toutefois, la fécule aide à donner une texture plus tendre aux biscuits.
3. Combien de biscuits cette recette permet-elle de réaliser ?
Cette recette donne environ 20 à 24 biscuits, selon la taille que vous leur donnez.
Avec ces biscuits Kiss à la cerise, vous êtes sûr de ravir vos convives et d’apporter une touche sucrée à n’importe quelle occasion !
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Biscuits Kiss à la Cerise
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 20-24 biscuits 1x
- Diet: Sans gluten
Description
Des biscuits croustillants et moelleux, garnis de cerises maraschino et d’Hershey’s Kisses, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/4 tasse de cerises maraschino, hachées
- Hershey’s Kisses, pour le topping
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez le beurre, le sucre et le sucre brun jusqu’à consistance crémeuse.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
- Incorporez la farine et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les cerises maraschino hachées.
- Façonnez des boules de pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes.
- Après la cuisson, retirez du four et déposez un Hershey’s Kiss sur chaque biscuit chaud.
- laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Servez tiède pour une meilleure expérience de chocolat fondu. Conservez dans un contenant hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Americain
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg