Description
Des biscuits croquants et fondants, parfaits pour les pauses café, accompagnés d’une délicieuse trempette au chocolat.
Ingredients
Scale
- 250 g de beurre doux
- 200 g de sucre roux
- 100 g de sucre blanc
- 2 œufs
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat noir (pour la trempette)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un, en continuant de bien mélanger.
- Incorporez la farine, la levure et le sel pour former une pâte homogène.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des portions de pâte à l’aide d’une cuillère à café, en veillant à laisser de l’espace entre chaque biscuit.
- Enfournez pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les servir avec la trempette au chocolat.
Notes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se gardent pendant environ une semaine.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Scandinave
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg