Biscuits aux pommes à la taille parfaite
Pourquoi cette recette
Les biscuits aux pommes à la taille parfaite sont une douceur qui ravira vos papilles et vos convives. Avec leur texture moelleuse et leur goût délicat, ils apportent une touche sucrée à n’importe quel moment de la journée. Cet encas est idéal pour les collations ou les desserts et se marie parfaitement avec une tasse de thé ou de café. Faciles à préparer, ces biscuits séduiront petits et grands lors de vos goûters en famille ou entre amis.
Comment préparer des biscuits aux pommes à la taille parfaite
Ingrédients :
- 4 adet elma
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- Bir tutam tuz
- Tarçın (isteğe bağlı)
Instructions:
- Elmaları soyup rendeleyin.
- Tereyağını eritip, toz şekeri ekleyin et mélangez bien.
- Ajoutez un œuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez les pommes râpées à la pâte.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, la vanille et le sel, puis pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Formez des petites boules de pâte de la taille d’un noix et façonnez-les comme vous le souhaitez.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes.
- Laissez refroidir et saupoudrez de cannelle avant de servir.
Comment servir
Ces biscuits sont parfaits à déguster tels quels, mais vous pouvez aussi les accompagner d’un verre de lait ou d’une tasse de thé. Pour une touche élégante, ajoutez une pincée de sucre glace ou servez-les avec une cuillère de crème fouettée.
Comment stocker des biscuits aux pommes à la taille parfaite
Les biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils restent moelleux pendant plusieurs jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également les placer au réfrigérateur. Pensez à les laisser à température ambiante avant de les déguster pour retrouver toute leur saveur.
Conseils pour une bonne préparation
- Veillez à bien rincer et sécher les pommes avant de les râper pour éviter que l’excès d’eau n’altère la texture des biscuits.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du beurre demi-sel dans votre recette.
- N’hésitez pas à rajouter des noix ou des raisins secs pour apporter du croquant ou une note fruitée.
Variantes
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres fruits comme des poires ou des pêches. Pour les amateurs de chocolat, l’ajout de morceaux de chocolat noir à la pâte donnera une dimension gourmande à vos biscuits. Pour une version encore plus épicée, essayez d’incorporer des épices comme le gingembre ou la muscade.
FAQs
Quelle est la durée de conservation des biscuits ?
Les biscuits se conservent jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique, et jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.
Peut-on les congeler ?
Oui, vous pouvez congeler ces biscuits. Assurez-vous de les placer dans un emballage hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Les biscuits peuvent-ils être préparés sans œuf ?
Oui, vous pouvez remplacer l’œuf par de la compote de pommes ou du yaourt nature pour une alternative sans œuf. Cela affectera légèrement la texture, mais ils seront tout aussi délicieux.
Biscuits aux Pommes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarien
Description
Des biscuits aux pommes moelleux et délicieux, parfaits pour les collations ou les desserts.
Ingredients
- 4 pommes
- 100 g de beurre
- 1 tasse de sucre
- 2 tasses de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de vanille
- 1 œuf
- Une pincée de sel
- Cannelle (facultatif)
Instructions
- Épluchez et râpez les pommes.
- Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre, mélangez bien.
- Ajoutez un œuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez les pommes râpées à la pâte.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, la vanille et le sel, puis pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Formez des petites boules de pâte de la taille d’une noix et façonnez-les comme vous le souhaitez.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes.
- Laissez refroidir et saupoudrez de cannelle avant de servir.
Notes
Pour une touche élégante, ajoutez une pincée de sucre glace ou servez-les avec une cuillère de crème fouettée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg