Description
Des biscuits moelleux à base de fromage à la crème et garnis de confiture de fraises, parfaits pour un goûter ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de fromage à la crème
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Confiture de fraises maison (ou du commerce)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre et le fromage à la crème jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez graduellement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque préparée, en laissant de l’espace entre chaque cookie.
- Faites un petit creux au centre de chaque cookie et ajoutez une cuillerée de confiture de fraises.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Les biscuits se conservent dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg