Description
Ces biscuits au cidre de pomme sont moelleux et parfumés, idéaux pour l’automne avec des notes de pommes épicées.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de cidre de pomme
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger.
- Ajoutez l’œuf et le cidre de pomme, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la cannelle, la muscade, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède, idéal avec une tasse de thé ou de café. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg