Description
Une recette simple et gourmande de beignets parfumés à la vanille, parfaits pour le goûter ou un petit dessert.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre
- 1 paquet (2 1/4 cuillères à café) de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battre le lait, les œufs et l’extrait de vanille.
- Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande casserole à 180°C.
- À l’aide d’une cuillère, former des boules de pâte et les plonger délicatement dans l’huile chaude.
- Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, puis les égoutter sur du papier absorbant.
- Saupoudrer généreusement de sucre glace avant de servir.
Notes
Servez-les chauds, avec du sucre glace ou du miel. Accompagnez de confiture ou de chocolat fondu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg