Description
Ces beignets sont simples et rapides, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure
- 1/8 cuillère à café de muscade
- 1 œuf
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- Huile pour friture
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et la muscade.
- Dans un autre bol, battre l’œuf, puis ajouter le lait et le beurre fondu.
- Ajouter le mélange humide au mélange de farine et remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Sur une surface farinée, abaisser la pâte à environ 1/2 pouce d’épaisseur et couper en formes de beignets.
- Chauffer l’huile dans une friteuse à 180 °C (350 °F).
- Faire frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Notes
Servez les beignets chauds saupoudrés de sucre en poudre. Ils se dégustent bien avec du café ou du thé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg