Description
Des beignets légers et sucrés, parfaits pour célébrer le Carnaval avec joie et convivialité.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 25cl de lait
- 50g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez ce mélange aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Faites chauffer de l’huile dans une friteuse.
- Prélevez des morceaux de pâte et faites-les frémir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour un goût encore meilleur, ajoutez de la vanille ou du zeste de citron à la pâte.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 16g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg