Description
These easy carnival donuts are light and quick to make with a simple batter. Perfect for parties or family meals.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 50ml de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l’huile.
- Incorporez progressivement le mélange liquide au mélange de farine et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Chauffez l’huile dans une friteuse.
- À l’aide d’une cuillère, déposez des petites boules de pâte dans l’huile chaude et faites-les frémir jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour des beignets fourrés, insérez un peu de confiture après cuisson à l’aide d’une poche à douille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg