Description
Ces beignets aux pommes sont rapides à préparer et parfaits pour un goûter. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 2 pommes, pelées et coupées en dés
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- Huile pour friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle.
- Dans un autre bol, battez l’œuf et ajoutez-y le lait.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- À l’aide d’une cuillère, déposez des portions de pâte dans l’huile chaude.
- Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Servez les beignets chauds ou tièdes, ils se marient bien avec de la glace à la vanille ou un coulis de caramel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg