Description
Des beignets légers et dorés, cuits au four pour une option moins grasse et moelleuse.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 10g de levure
- 200ml de lait
- 2 œufs
- 50g de beurre
- Sucre cristallisé pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, et la levure.
- Ajoutez le lait, les œufs, et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Formez des boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Saupoudrez de sucre cristallisé.
- Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Pour des beignets plus sucrés, augmentez légèrement le sucre cristallisé en finition. Ne mélangez pas trop la pâte pour garder les beignets moelleux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg