Description
Des bâtonnets croustillants de pommes de terre au fromage, parfaits en apéritif ou en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre
- 150 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- Sel
- Poivre
- Huile pour la friture
Instructions
- Préchauffez l’huile dans une friteuse ou une poêle.
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
- Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez.
- Mélangez le fromage, l’œuf, le sel et le poivre dans un bol.
- Trempez les bâtonnets de pommes de terre dans le mélange de fromage, puis enrobez-les de chapelure.
- Faites frire les bâtonnets jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Notes
Servez-les avec des sauces comme ketchup ou mayonnaise pour une meilleure expérience.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg