Description
Des batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons, un en-cas marocain croustillant et savoureux, parfait pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée
- 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 4 batbouts (pain marocain)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Épices (cumin, paprika, coriandre)
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignon et l’ail émincés.
- Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporer les poivrons coupés en dés, les épices, le sel et le poivre. Laisser cuire jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
- Ouvrir les batbouts et les farcir avec le mélange de viande et poivrons.
- Servir chaud.
Notes
Pour un goût encore meilleur, ajoutez une cuillère à soupe d’eau ou de bouillon en fin de cuisson. Réchauffez les batbouts au four pour retrouver leur croustillant.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg